Ideal für unterwegs. Einfach verfeinert ist es eine leichte Kraftquelle für jeden Tag.
Nattō ist ein traditionell japanisches Gericht aus Sojabohnen, die mit dem in der Natur vorkommenden bacillus subtilis fermentiert werden. Das vegane Superfood hat in Japan seit über tausend Jahren einen wichtigen Stellenwert in der Ernährung.
- NATÜRLICH
- REGIONAL
- VEGAN
- MIT LEBENDEN BAKTERIEN
- HANDGEMACHT
- RESSOURCENSCHONEND
Herstellung
Vom Anbau, der Ernte bis zum fertigen Nattō im Glas, führen wir jeden Schritt mit Begeisterung und Sorgfalt zur Gänze in unserem jungen Familienbetrieb durch. Unser Nattō ist gentechnikfrei, ohne Konservierungsstoffe und somit natürlich und pur.
Nach der schonenden Dämpfung erfolgt die Beimpfung der Bohnen mit dem Bakterium bacillus subtilis var. natto. Der anschließende Fermentationsprozess verwandelt die Sojabohnen zu Nattō.
Inhalt
110g