Nattō von Farmento - Glas, 220g
Nattō von Farmento - Herstellung, 220g
Nattō von Farmento - Zutaten, 220g
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Nattō 220g

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Ideal für unterwegs. Einfach verfeinert ist es eine leichte Kraftquelle für jeden Tag. 

Nattō ist ein traditionell japanisches Gericht aus Sojabohnen, die mit dem in der Natur vorkommenden bacillus subtilis fermentiert werden. Das vegane Superfood hat in Japan seit über tausend Jahren aufgrund seines hohen Vitamin K2-, Isoflavon-, Nattōkinase- und Spermidingehaltes einen wichtigen Stellenwert in der gesunden Ernährung. 

  • NATÜRLICH
  • REGIONAL
  • VEGAN
  • GLUTENFREI
  • MIT LEBENDEN BAKTERIEN
  • HANDGEMACHT
  • RESSOURCENSCHONEND

Warum ist Nattō so gesund? 

Besonders an Nattō, neben dem Umami-Geschmack, sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften. Ein Enzym, die Nattokinase, gilt als Heilmittel für Gefäß- und Herzerkrankungen. Nattō fördert den Stoffwechsel und unterstützt die Herstellung der Mikroflora des Darms. 

Herstellung

Vom Anbau, der Ernte bis zum fertigen Nattō im Glas, führen wir jeden Schritt mit Begeisterung und Sorgfalt zur Gänze in unserem jungen Familienbetrieb durch. Unser Nattō ist gentechnikfrei, ohne Konservierungsstoffe und somit natürlich und pur. 

Nach der schonenden Dämpfung erfolgt die Beimpfung der Bohnen mit dem Bakterium bacillus subtilis var. natto. Der anschließende Fermentationsprozess verwandelt die Sojabohnen zu Nattō. 

Inhalt

220g