Nattō traditionell

Traditionell japanisches Nattō

Für 2 Personen

• 200 g Reis
• 110 g Natto
• 1 Frühlingszwiebel
• 2 TL Sojasoße
• Senf

Natto mit Sojasauce und Senf verrühren, auf Reis verteilen, geschnittene Frühlingszwiebel darüber streuen. In Japan wird die Speise mit einem rohen Ei darauf zum Frühstück serviert. Wenn du Eier isst, versuche es mit Spiegelei. Ohne Ei, mit Chili oder Knoblauch können wir es sehr empfehlen und natürlich solltest du es mit Gewürzen deiner Wahl probieren.